V. 1 N. 2 (2022): ReCibo Rivista della Rete Italiana Politiche Locali del Cibo - Numero 2

Il secondo numero di Re|Cibo si apre con una riflessione sulle conseguenze sulle filiere del cibo della drammatica guerra russo-ucraina, a un anno dall’invasione dell’Ucraina. Facciamo una sintesi di una delle sessioni sulla food policy del convegno 2022 della Società italiana di economia agraria (Sidea), e raccontiamo alcuni esempi concreti di politiche locali: nelle città di Andria, Matera, Trento e Castel del Giudice (IS). Il tema della governance viene anche ripreso in un’analisi comparata degli Atlanti del cibo, dall’incontro svolto a Torino a Terra Madre 2022. Affrontiamo anche il tema della distribuzione del cibo e delle bevande, e le connessioni tra politiche alimentari e terre alte. Nelle rubriche presentiamo alcuni progetti europei – tra cui “Food Trail” – e il lavoro della Rete Politiche Locali del Cibo sulle mense scolastiche. Infine, si trova un aggiornamento della mappa delle politiche del cibo in Italia.