V. 1 N. 1 (2022): ReCibo Rivista della Rete Italiana Politiche Locali del Cibo - Numero 1

Nel primo numero di Re|Cibo raccontiamo tre importanti politiche del cibo in corso in Italia, nelle città di Torino, Milano e Roma. Gli altri contributi raccontano il lavoro in corso nel tavolo “Povertà alimentare” della Rete Politiche Locali del Cibo; il metodo del “True Cost Accounting”; il progetto “Fusilli” in 12 città europee; il Vertice sui sistemi alimentari delle Nazioni Unite; l’esperienza sociale di RECUP Roma nella lotta allo spreco alimentare; l’importanza della sovranità alimentare nelle politiche del cibo. Il numero contiene anche un’intervista alla vicesindaca di Milano con delega alla food policy, Anna Scavuzzo, e un aggiornamento della mappatura sulle politiche del cibo curata dalla nostra Rete.