Le politiche locali del cibo in Italia: una mappa
Abstract
Le politiche locali del cibo in Italia: una mappa
Pubblicato
2023-03-14
Sezione
STREET FOOD
Le politiche locali del cibo in Italia: una mappa
ISSN 3034-834X
RE|CIBO RIVISTA DELLA RETE ITALIANA DELLE POLITICHE LOCALI DEL CIBO
Ente editore: Università di Torino in collaborazione con la Rete italiana politiche locali del cibo
Università di Torino, Dipartimento Culture Politica Società, Lungo Dora Siena 100, 10153 Torino