Raccolta e distribuzione di eccedenze alimentari, un confronto tra Torino e Timișoara: povertà alimentare e la crisi del Welfare

Abstract

Il contributo si sviluppa a partire da una ricerca di campo mirata alla giustapposizione delle pratiche di raccolta e distribuzione di eccedenze alimentari nelle città europee di Timișoara e Torino, focalizzandosi sui due banchi alimentari locali. Analizzando similitudini e differenze, emerge un panorama variegato, che nonostante la diversa maturità delle politiche alimentari locali presenta un quadro comune di problematiche. La strutturazione di tali attività, e le dinamiche socioeconomiche che ne derivano, fungono da spunto per una riflessione critica sulla natura normativa, l’impatto sul territorio e la problematica correlazione di queste pratiche con la complessa questione della povertà alimentare.