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  4. SECONDI PIATTI

Intervista con Florent Yann Lardic, direttrice della rete francese del cibo Terres en Ville

Autori

  • Egidio Dansero
  • Joel Solé Lamich

Abstract

Intervista effettuata il 13 novembre 2024, a cura di Egidio Dansero (Università di Torino) e Joel Solé Lamich (Università di Cordoba).

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  • PDF

Pubblicato

2025-03-25

Fascicolo

V. 3 N. 1 (2024): ReCibo Rivista della Rete Italiana Politiche Locali del Cibo - Numero 1

Sezione

SECONDI PIATTI

Lingua

  • English
  • Italiano

Informazioni

  • per i lettori
  • Per gli autori
  • Per i bibliotecari

ISSN 3034-834X

 

RE|CIBO RIVISTA DELLA RETE ITALIANA DELLE POLITICHE LOCALI DEL CIBO

Ente editore: Università di Torino in collaborazione con la Rete italiana politiche locali del cibo

Università di Torino, Dipartimento Culture Politica Società, Lungo Dora Siena 100, 10153 Torino

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