Interview with Leon Ballin, program manager of the British food network Sustainable Food Places

Autori

  • Riccardo Giovanni Bruno
  • Egidio Dansero
  • Joel Solé Lamich

DOI:

https://doi.org/10.13135/3034-834X/11847

Abstract

Intervista effettuata il 25 ottobre 2024, a cura di Egidio Dansero (Università di Torino), Riccardo Bruno (Politecnico di Torino) e Joel Solé Lamich (Università di Cordoba).

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Pubblicato

2025-03-25

Fascicolo

V. 3 N. 1 (2024): ReCibo Rivista della Rete Italiana Politiche Locali del Cibo - Numero 1

Sezione

SECONDI PIATTI