Stano, Simona, Università degli Studi di Torino (UNITO) e International Semiotics Institute (KTU), Italy
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COSMO | Comparative Studies in Modernism | Rivista del Centro Studi Arti della Modernità | centroartidellamodernita.it No. 10 (2017): Il cibo degli umanisti - Focus
Food Between Nature and Naturalisms: Semiotic Reflections on the Mediterranean Diet
Abstract PDF (Italiano)