SHRINKFLATION ED ETICA DEL MERCATO A TUTELA DEL CONSUMATORE

Abstract

La variazione dei costi di produzione ha alimentato tecniche di marketing
che si avvantaggiano della disattenzione del consumatore e della polarizzazione
delle scelte di consumo sul prezzo del prodotto. La difficoltà di qualificare la prassi
come pratica commerciale scorretta, anche con ricorso al valore normativo
autonomo della clausola di buona fede, ha stimolato risposte normative sintomo di
una nuova finalità dell’informazione: dal riequilibrio delle asimmetrie informative
all’educazione del consumatore.